Balance energético de cultivos hortícolas bajo condiciones protegidas (Original)
Palabras clave:
energía; rendimiento agrícola; eficiencia energética; condiciones protegidas.Resumen
La investigación se realizó en la Unidad Colectivo Agropecuario “Cultivos Protegidos”, perteneciente a la Empresa Agropecuaria “Paquito Rosales Benítez” del municipio Yara, en la provincia Granma. En el artículo se plantea como objetivo evaluar el balance energético de tres cultivos -tomate (Lycopersicon esculentum M.), el pimiento (Capsicum annuum L.) y el pepino (Cucumis sativus L.) - bajo condiciones protegidas. Como resultado, para el cultivo del pimiento se tuvo una energía de uso directo e indirecto de 13,80 y 10,31 GJ ha-1 respectivamente, para una energía de entrada (Input) de 24,11 GJ ha-1. El cultivo del tomate presentó un coeficiente de eficiencia energética (Ratio) de 3,83 y un coeficiente de utilización de la energía neta (NER) de 2,83. En el cultivo del tomate el mejor rendimiento agrícola fue de 87,03 t ha-1, para una energía de salida (Output) de 69,62 GJ ha-1, y un ingreso de 23 500.00 CUP ha-1.
Referencias
Altieri, M. A. (2002). Agroecología: principios y estrategias para diseñar sistemas agrarios sustentables. Agroecología: el camino hacia una agricultura sustentable, 27-34. http://www.redgtd.org/CENTRODOC/BD_ARCHIVOS/Altieri_Agroecologia_principios_Produccion_Sustentable_2001.pdf
Badii, M. H., Guillen, A. & Abreu, J. L. (2016). Energías Renovables y Conservación de Energía (Renewable Energies and Energy Conservation). Daena: International Journal of Good Conscience, 11(1), 141-155. http://www.spentamexico.org/v11-n1/A12.11(1)141-155.pdf
Bowers, W. (1992). Agricultural field equipment. pp.117-129. En: Fluck, R.C. (1992). Energy in Farm Production. Elsevier. https://www.sciencedirect.com/book/9780444886811/energy-in-farm-production
Cadena, M., Gaytán, T. & Zermeño, A. (2004). Desempeño de implementos de labranza en términos de consumo de energía y calidad de trabajo. Revista Agraria-Nueva Epoca, 1(3). https://www.iis.unam.mx/wp-content/uploads/2020/10/Cadena-Zapata-et-al.-2004.pdf
Casanova, A. (2007). Manual para la producción protegido de hortalizas (2da ed.). Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (IIHLD).
Chamsing, A., Salokhe, V. & Singh, G. (2006). Energy Consumption Analysis for Selected Crops in Different Regions of Thailand. Agricultural Engineering International: the CIGR Ejournal, III.
https://ecommons.cornell.edu/server/api/core/bitstreams/691025b4-51cf-4dc7-a499-4a0db060fa1e/content
Gezer, I., Acaroglu, M. & Haciseferogullari, H. (2003). Use of energy and labour in apricot agriculture in Turkey. Biomass and Bioenergy, 24 (3), 215-219. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00116-2
González, I., Arias, Y., Quiñones, M., Miranda, I., Rodríguez, Y. & Peteira, B. (2011). Variabilidad molecular de genotipos de pimiento (Capsicum annuum L.) del programa de mejoramiento genético para la resistencia a PVY. Revista de Protección Vegetal, 26(2), 69-73. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522011000200001
Hatirli, S. A., Ozkan, B. & Fert, C. (2006). Energy inputs and crop yield relationship in greenhouse tomato production. Renewable Energy, 31(4), 427-438. https://doi.org/10.1016/j.renene.2005.04.007
Heller, C., Keoleian, G. A. & Volk, A. (2003). Life cycle assessment of a willow bioenergy cropping system. Biomass and Bioenergy, 25(2), 147-165. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00190-3
Hernández, A., Pérez, J. M., Bosch, D. & Castro, N. (2019). Clasificación de suelos de Cuba: énfasis en la versión de 2015. Cultivos Tropicales, 40(1), a15-e15 http://scielo.sld.cu/pdf/ctr/v40n1/1819-4087-ctr-40-01-e15.pdf
Hernández, M. M. (2018). Sostenibilidad del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivares BAT–304 y Velazco Largo en la finca “San Ramón” [Tesis de grado, Universidad Central Marta Abreu] https://dspace.uclv.edu.cu/items/46521065-620e-46d0-bb69-73fc78794986
Jean-Baptiste, P. & Ducroux, R. (2003). Energy policy and climate change. Energy Policy, 31(2), 155-166. https://doi.org/10.1016/S0301-4215(02)00020-4
Jenssen, T. K. (2003). Energy consumption and greenhouse gas emissions in fertilizer production. International Fertiliser Society. fertiliser-society.org › ... › Environment › Energy
Lal, R. (2005). Soil erosion and carbon dynamics. Soil and Tillage Research, 81(2), 137-142. https://doi.org/10.1016/j.still.2004.09.002
Mandal, K. G., Saha, K. P., Ghosh, P. K., Hati, K. M. & Bandyopadhyay, K. K. (2002). Bioenergy and economic analysis of soybean-based crop production systems in central India. Biomass and Bioenergy, 23(5), 337-345. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00058-2
Masjuki, H. H., Mahlia, T. M. I., Choudhury, I. & Rahaman, S. (2002). Potential CO2 reduction by fuel substitution to generate electricity in Malaysia. Energy Conversion and Management, 43(6), 763-770. https://doi.org/10.1016/S0196-8904(01)00074-7
Mrini, M., Senhaji, F. & Pimentel, D. (2002). Energy analysis of sugar beet production under traditional and intensive farming systems and impacts on sustainable agricultura. Journal of Sustainable Agriculture., 20 (4). https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J064v20n04_03
Olivet, Y. E., Sánchez-Girón, V. & Parra, L. R. (2014). Balance energético de tres tecnologías de labranza en un Vertisol para el cultivo del tabaco (Nicotiana tabacum L.). Revista Ingeniería Agrícola, 4(2), 35-40. https://www.redalyc.org/pdf/5862/586262040006.pdf
Ozkan, B., Akcaoz, H. & Fert, C. (2004). Energy input–output analysis in Turkish agriculture. Renewable Energy, 29 (1), 39-51. https://doi.org/10.1016/S0960-1481(03)00135-6
Parra, L. R., Hernanz, J. L. & Sánchez-Girón, V. (2017). Influencia de cuatro sistemas de laboreo en las propiedades físicas de un Fluvisol y en el balance energético en cultivos de raíces y tubérculos. Revista Universidad & Ciencia, 6(1), 65-81. https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/438
Ramos, A. L. (2016). Balance energético del cultivo de pimiento (Capsicum annuum L.) bajo condiciones protegidas. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Rosales, J. L. (2018). Evaluación energética de tres sistemas de labranza en un Fluvisol para el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.). [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Tamayo, J. L. (2020). Balance energético del cultivo de pepino (Cucumis sativus L.), bajo condiciones protegidas en el periodo 2019-2020. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Torres, A. L. (2020). Evaluación de la preparación de suelo, para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum M.) en la UBPC Antonio Maceo Grajales. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Badii, M. H., Guillen, A. & Abreu, J. L. (2016). Energías Renovables y Conservación de Energía (Renewable Energies and Energy Conservation). Daena: International Journal of Good Conscience, 11(1), 141-155. http://www.spentamexico.org/v11-n1/A12.11(1)141-155.pdf
Bowers, W. (1992). Agricultural field equipment. pp.117-129. En: Fluck, R.C. (1992). Energy in Farm Production. Elsevier. https://www.sciencedirect.com/book/9780444886811/energy-in-farm-production
Cadena, M., Gaytán, T. & Zermeño, A. (2004). Desempeño de implementos de labranza en términos de consumo de energía y calidad de trabajo. Revista Agraria-Nueva Epoca, 1(3). https://www.iis.unam.mx/wp-content/uploads/2020/10/Cadena-Zapata-et-al.-2004.pdf
Casanova, A. (2007). Manual para la producción protegido de hortalizas (2da ed.). Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (IIHLD).
Chamsing, A., Salokhe, V. & Singh, G. (2006). Energy Consumption Analysis for Selected Crops in Different Regions of Thailand. Agricultural Engineering International: the CIGR Ejournal, III.
https://ecommons.cornell.edu/server/api/core/bitstreams/691025b4-51cf-4dc7-a499-4a0db060fa1e/content
Gezer, I., Acaroglu, M. & Haciseferogullari, H. (2003). Use of energy and labour in apricot agriculture in Turkey. Biomass and Bioenergy, 24 (3), 215-219. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00116-2
González, I., Arias, Y., Quiñones, M., Miranda, I., Rodríguez, Y. & Peteira, B. (2011). Variabilidad molecular de genotipos de pimiento (Capsicum annuum L.) del programa de mejoramiento genético para la resistencia a PVY. Revista de Protección Vegetal, 26(2), 69-73. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-27522011000200001
Hatirli, S. A., Ozkan, B. & Fert, C. (2006). Energy inputs and crop yield relationship in greenhouse tomato production. Renewable Energy, 31(4), 427-438. https://doi.org/10.1016/j.renene.2005.04.007
Heller, C., Keoleian, G. A. & Volk, A. (2003). Life cycle assessment of a willow bioenergy cropping system. Biomass and Bioenergy, 25(2), 147-165. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00190-3
Hernández, A., Pérez, J. M., Bosch, D. & Castro, N. (2019). Clasificación de suelos de Cuba: énfasis en la versión de 2015. Cultivos Tropicales, 40(1), a15-e15 http://scielo.sld.cu/pdf/ctr/v40n1/1819-4087-ctr-40-01-e15.pdf
Hernández, M. M. (2018). Sostenibilidad del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivares BAT–304 y Velazco Largo en la finca “San Ramón” [Tesis de grado, Universidad Central Marta Abreu] https://dspace.uclv.edu.cu/items/46521065-620e-46d0-bb69-73fc78794986
Jean-Baptiste, P. & Ducroux, R. (2003). Energy policy and climate change. Energy Policy, 31(2), 155-166. https://doi.org/10.1016/S0301-4215(02)00020-4
Jenssen, T. K. (2003). Energy consumption and greenhouse gas emissions in fertilizer production. International Fertiliser Society. fertiliser-society.org › ... › Environment › Energy
Lal, R. (2005). Soil erosion and carbon dynamics. Soil and Tillage Research, 81(2), 137-142. https://doi.org/10.1016/j.still.2004.09.002
Mandal, K. G., Saha, K. P., Ghosh, P. K., Hati, K. M. & Bandyopadhyay, K. K. (2002). Bioenergy and economic analysis of soybean-based crop production systems in central India. Biomass and Bioenergy, 23(5), 337-345. https://doi.org/10.1016/S0961-9534(02)00058-2
Masjuki, H. H., Mahlia, T. M. I., Choudhury, I. & Rahaman, S. (2002). Potential CO2 reduction by fuel substitution to generate electricity in Malaysia. Energy Conversion and Management, 43(6), 763-770. https://doi.org/10.1016/S0196-8904(01)00074-7
Mrini, M., Senhaji, F. & Pimentel, D. (2002). Energy analysis of sugar beet production under traditional and intensive farming systems and impacts on sustainable agricultura. Journal of Sustainable Agriculture., 20 (4). https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J064v20n04_03
Olivet, Y. E., Sánchez-Girón, V. & Parra, L. R. (2014). Balance energético de tres tecnologías de labranza en un Vertisol para el cultivo del tabaco (Nicotiana tabacum L.). Revista Ingeniería Agrícola, 4(2), 35-40. https://www.redalyc.org/pdf/5862/586262040006.pdf
Ozkan, B., Akcaoz, H. & Fert, C. (2004). Energy input–output analysis in Turkish agriculture. Renewable Energy, 29 (1), 39-51. https://doi.org/10.1016/S0960-1481(03)00135-6
Parra, L. R., Hernanz, J. L. & Sánchez-Girón, V. (2017). Influencia de cuatro sistemas de laboreo en las propiedades físicas de un Fluvisol y en el balance energético en cultivos de raíces y tubérculos. Revista Universidad & Ciencia, 6(1), 65-81. https://revistas.unica.cu/index.php/uciencia/article/view/438
Ramos, A. L. (2016). Balance energético del cultivo de pimiento (Capsicum annuum L.) bajo condiciones protegidas. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Rosales, J. L. (2018). Evaluación energética de tres sistemas de labranza en un Fluvisol para el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.). [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Tamayo, J. L. (2020). Balance energético del cultivo de pepino (Cucumis sativus L.), bajo condiciones protegidas en el periodo 2019-2020. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Torres, A. L. (2020). Evaluación de la preparación de suelo, para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum M.) en la UBPC Antonio Maceo Grajales. [Tesis de grado, Universidad de Granma].
Descargas
Publicado
2023-11-02
Número
Sección
Artículos
Cómo citar
Balance energético de cultivos hortícolas bajo condiciones protegidas (Original). (2023). REDEL. Revista Granmense De Desarrollo Local, 8(1), 63-80. https://revistas.udg.co.cu/index.php/redel/article/view/4293
