Comportamiento agroindustrial de cuatro variedades de arroz (Oriza sativa, l) cultivadas en suelo salino y no salino en la Unidad Empresarial de Base “La Gabina” (Original)

Resumen

El trabajo se desarrolló en áreas a la Unidad Empresarial de Base (UEB) La Gabina, pertenecientes a la Empresa Agroindustrial de Granos Fernando Echenique (EAIG), en ocho lotes, con suelos salinos(cuatro) y no salinos (cuatro), en la campaña de frio 2019-2020, con el objetivo de evaluar el comportamiento industrial de cuatro variedades cultivadas en suelos salinos y no salinos.  Se evaluaron variedades de arroz para la industria: Selección 1, Reforma, IACUBA 31, Lp-7; los tratamientos evaluados fueron: T1:Selección 1 en suelos salinos, T2:Selección 1 en suelos no salinos, T3:IACUBA 31 en suelos salinos, T4:IACUBA en suelos no salinos, T5:Reforma en suelos salinos, T6:Reforma en suelos no salinos, T7:LP-7 en suelos salinos, T8:LP-7 en suelos no salinos, de acuerdo con el Manual de procedimiento para la industria, se tomaron muestras de la cosecha y fueron llevadas al Laboratorio Central de Calidad para la industria de la empresa y se le realizaron las evaluaciones. Se procesaron los datos obtenidos con el paquete estadístico STATISTICA, versión 10, realizándose un diagrama de árbol (Clúster), análisis de varianza de clasificación simple y una prueba de comparación múltiple de media por Tuckey, para un nivel de significación del 5 %. Los mejores resultados se obtienen en la variedad Lp-7 cultivada en suelos salinos, seguida de la variedad IACUBA-31 en suelos no salinos, con un rendimiento industrial del 70,72 y 68,4 % respectivamente.