Comportamiento agroindustrial de cuatro variedades de arroz (Oriza sativa, l) cultivadas en suelo salino y no salino en la Unidad Empresarial de Base “La Gabina” (Original)

Palabras clave: salinidad; rendimiento; industria; evaluaciones

Resumen

El trabajo se desarrolló en áreas a la Unidad Empresarial de Base (UEB) La Gabina, pertenecientes a la Empresa Agroindustrial de Granos Fernando Echenique (EAIG), en ocho lotes, con suelos salinos(cuatro) y no salinos (cuatro), en la campaña de frio 2019-2020, con el objetivo de evaluar el comportamiento industrial de cuatro variedades cultivadas en suelos salinos y no salinos.  Se evaluaron variedades de arroz para la industria: Selección 1, Reforma, IACUBA 31, Lp-7; los tratamientos evaluados fueron: T1:Selección 1 en suelos salinos, T2:Selección 1 en suelos no salinos, T3:IACUBA 31 en suelos salinos, T4:IACUBA en suelos no salinos, T5:Reforma en suelos salinos, T6:Reforma en suelos no salinos, T7:LP-7 en suelos salinos, T8:LP-7 en suelos no salinos, de acuerdo con el Manual de procedimiento para la industria, se tomaron muestras de la cosecha y fueron llevadas al Laboratorio Central de Calidad para la industria de la empresa y se le realizaron las evaluaciones. Se procesaron los datos obtenidos con el paquete estadístico STATISTICA, versión 10, realizándose un diagrama de árbol (Clúster), análisis de varianza de clasificación simple y una prueba de comparación múltiple de media por Tuckey, para un nivel de significación del 5 %. Los mejores resultados se obtienen en la variedad Lp-7 cultivada en suelos salinos, seguida de la variedad IACUBA-31 en suelos no salinos, con un rendimiento industrial del 70,72 y 68,4 % respectivamente.

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Biografía del autor/a

Adriel Heredia Guerra, Empresa Agroindustrial de Granos Fernando Echenique. Bayamo

Ing. Empresa Agroindustrial de Granos Fernando Echenique. Bayamo

Luis Gustavo González Gómez, Universidad de Granma

Máster en Ciencias. Profesor Auxiliar. Universidad de Granma. Bayamo

María Caridad Jiménez Arteaga, Universidad de Granma

Máster en Cidencias. Profesora Auxiliar. Universidad de Granma. Bayamo

Tony Boicet Fabré, Universidad de Granma

Doctor en Ciencias. Profesor Titular. Universidad de Granma. Bayamo

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Publicado
2021-06-05
Cómo citar
Heredia Guerra, A., González Gómez, L. G., Jiménez Arteaga, M. C., & Boicet Fabré, T. (2021). Comportamiento agroindustrial de cuatro variedades de arroz (Oriza sativa, l) cultivadas en suelo salino y no salino en la Unidad Empresarial de Base “La Gabina” (Original). Redel. Revista Granmense De Desarrollo Local, 5(3), 23-33. Recuperado a partir de https://revistas.udg.co.cu/index.php/redel/article/view/2625

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