Factores socioeconómicos y su relación con la malnutrición en niños de Latinoamérica (Original)

Resumen

América Latina tiene un papel clave en el avance de la Economía Circular, ya que se enfrenta a importantes obstáculos en el cambio hacia nuevos modelos de desarrollo económico. A escala mundial, existe una doble carga de la nutrición: las tasas de malnutrición disminuyen, pero la obesidad y el sobrepeso aumentan, con diferencias entre regiones. Este estudio pretende explorar los factores socioeconómicos que influyen en la desnutrición infantil en América Latina. Se utiliza un enfoque documental descriptivo y sistemático; la investigación se basa en una revisión de artículos científicos indexados en bases de datos como PubMed, Elsevier, Scielo, Redalyc y Google Scholar, centrándose en estudios publicados entre 2019 y 2024. Los resultados muestran que Ecuador ha generado un importante cuerpo de investigación que enfatiza el impacto de los factores socioeconómicos en la desnutrición infantil. En los últimos 20 años, las tasas de desnutrición entre los niños de 5 a 6 años se han mantenido por encima del promedio nacional, particularmente en las zonas rurales y entre las familias de bajos ingresos, con un 71,6% de niños desnutridos de estos grupos. El estudio subraya que los factores socioeconómicos son determinantes críticos de la malnutrición infantil en la región. Además, la malnutrición está cada vez más vinculada a la obesidad, lo que amplía el alcance del problema. Ecuador aparece como el país con los datos más amplios, lo que refuerza la necesidad de abordar las desigualdades socioeconómicas para reducir tanto la desnutrición como la obesidad.