Acciones para perfeccionar la producción y comercialización de productos agropecuarios del municipio Manzanillo, Cuba

Resumen

El perfeccionamiento de la producción y comercialización agropecuarias es una necesidad para que los productos lleguen a los consumidores con mayor variedad y calidad. Estos procesos de producción y comercialización en el municipio Manzanillo se han visto limitados por varios factores como: la insuficiente preparación de las juntas directivas de las cooperativas para enfrentar exitosamente los procesos de negociación y contratación de sus producciones, la escasez de insumos productivos, los altos precios de los mismos y las pérdidas de productos que por diferentes causas no llegan a los consumidores o lo hacen sin la calidad requerida. Tomando en consideración estas limitaciones, en el artículo se propusieron un conjunto de acciones para perfeccionar los procesos de producción y comercialización de productos agropecuarios en el municipio Manzanillo. Para determinar los factores que limitan la producción y comercialización de los productos agropecuarios, se aplicaron como instrumentos: la observación participativa; dos encuestas, una a los productores agrícolas y la otra para los consumidores; además de una entrevista grupal a especialistas del sector agropecuario y directivos del gobierno municipal. Como principales resultados se obtuvieron una serie de acciones dirigidas a mejorar la producción y comercialización agropecuaria, entre las que se encuentran: crear en el municipio tiendas especializadas de insumos agropecuarios solo para las cooperativas agropecuarias y otros productores agropecuarios; incrementar la capacitación de las juntas directivas de las cooperativas agropecuarias en materia de asesoría jurídica, gestión de proyectos e incrementar la vinculación de la Universidad con las cooperativas agropecuarias.