Indicadores productivos de ovinos Pelibuey de Cuba alimentados con Thalassia testudinum (Original)

Luis E. Yero Espinosa; Jacinto A. Roca Cedeño; Norge Fonseca Fuente; Danis Verdecia Acosta; Jorge L Ramírez- De la Ribera

Autores/as

Luis E. Yero Espinosa Universidad de Granma. Cuba. https://orcid.org/0000-0002-9445-6118
Jacinto A. Roca Cedeño Escuela Superior Politécnica Agropecuaria. Manabí Manuel Félix López, Ecuador. https://orcid.org/0000-0001-9065-7126
Norge Fonseca Fuente Universidad de Granma. Cuba https://orcid.org/0000-0001-6635-3165
Danis Verdecia Acosta Universidad de Granma. Cuba https://orcid.org/0000-0002-4505-4438
Jorge L Ramírez- De la Ribera Universidad de Granma. Cuba https://orcid.org/0000-0002-0956-0245

Palabras clave:

consumo; conversión alimentaria; hematología; pasto marino

Resumen

La investigación fue desarrollada en la finca Los Morenos, del municipio Media Luna en la provincia Granma y tuvo como finalidad evaluar el efecto de la Thalassia testudinum en los indicadores productivos de ovinos Pelibuey en la etapa de crecimiento-ceba, para lo cual se emplearon 40 ovinos machos Pelibuey de Cuba divididos para cuatro tratamientos, con 120 días de edad y peso promedio de 13,38±0,025 kg, clínicamente sanos, que fueron alimentados con pasto natural, Leucaena leucocephala y varios niveles de Thalassia testudinum (10, 20 y 30%) como único factor de variación. Se utilizó un diseño totalmente aleatorizado, con animales distribuidos al azar y uniformados de acuerdo con el peso vivo en cuatro tratamientos de 10 animales. Se determinaron indicadores de la composición química y composición fitoquímica. Para el comportamiento productivo se determinaron peso vivo, ganancia media diaria, conversión alimentaria y consumo. La Thalassia testudinum presenta adecuado contenido proteico, fibroso, energético y aceptable digestibilidad con 9,53; 15,3; 2,33; 56,09 y 58,08%, y la presencia de metabolitos secundarios en la fanerógama marina en lo que se constató mayor presencia de alcaloides y grupos α-aminos. El mejor desempeño productivo se encontró al incluir 30 % de T. testudinum con 32,63 kg; 138,66 g animal día^-1, 12,68 Kg MS Kg ganancia^-1 y 1142 g animal día^-1 para peso final, ganancia media diaria, conversión alimentaria y consumo.

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Biografía del autor/a

Luis E. Yero Espinosa, Universidad de Granma. Cuba.

Doctor en Medicina Veterinaria. Máster en Nutrición Animal.
Jacinto A. Roca Cedeño, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria. Manabí Manuel Félix López, Ecuador.

Licenciado en Medicina Veterinaria. Doctor en Ciencias Veterinarias.
Norge Fonseca Fuente, Universidad de Granma. Cuba

Ingeniero Pecuario. Doctor en Ciencias Veterinarias
Danis Verdecia Acosta, Universidad de Granma. Cuba

Ingeniero Agrónomo. Doctor en Ciencias Veterinarias.
Jorge L Ramírez- De la Ribera, Universidad de Granma. Cuba

Licenciado en Biología. Doctor en Ciencias Veterinarias.

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