Efectos benéficos de la inclusión de Espirulina platensis en la alimentación de cerdos en crecimiento
Palabras clave:
Spiruvet; comportamiento; cerdosResumen
El trabajo se desarrolló en la UEB Multiplicador “Valenzuela” de la Empresa Porcina Granma, con el objetivo de determinar el efecto de la inclusión de Spiruvet en el pienso de inicio en algunos indicadores de cerdos en crecimiento. Se utilizaron 40 cerditos en grupos de 10. Los del tratamiento I consumieron solo pienso de inicio, los del tratamiento II, III y IV consumieron el Spiruvet incluido al 1, 3 y 5 % respectivamente. Se pesó a los 13, 26, 35 y 45 días para evaluar la GMD. Al inicio y final del experimento se determinó Hb, lecucocitos totales, glicemia y colesterol. Los datos se sometieron a un ANOVA simple con Dócima de Duncan. Se encontró que los animales del tratamiento IV obtuvieron los mejores pesos finales y GMD, que no existe variación en los valores de la Hb y lecucocitos totales, pero si una tendencia a disminuir la glicemia y el colesterol. El mejor comportamiento lo obtuvo el grupo que consumió un 5 % del producto y se demuestra que este reduce los niveles de glicemia y colesterol. Se concluye que es factible biológica y económicamente la inclusión del polvo de Espirulina platensis en cerdos en crecimiento.
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Referencias
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