Multimedia para los conocimientos acerca de los metales y sus efectos en la salud humana (Original)
Palabras clave:
metales; salud humana; multimedia; profundización; conocimientosResumen
El conocimiento de los metales constituye un tema de gran importancia en los estudiantes del preuniversitario. Este es precisamente el tema abordado en la investigación. El mismo se seleccionó a partir de determinadas insuficiencias que presentaron los estudiantes de onceno grado en cuanto al estudio de los metales, tanto en aspectos básico como sus propiedades físico-químicas así como su efecto en la salud humana. Durante el proceso investigativo se emplearon diferentes métodos teóricos, empíricos y estadísticos que posibilitaron tanto las indagaciones empíricas sobre el tema, como el proceder metodológico a seguir y la valoración de los datos que se obtenían en los diferentes momentos de la investigación. El resultado alcanzado con la multimedia demostró su efectividad, pues los estudiantes ampliaron su nivel investigativo y profundizaron sus conocimientos en este tema. Ello fue posible a partir de la aplicación de una multimedia, como vía para la profundización de los contenidos.
Descargas
Referencias
European Food Safety Authority (efsa). (2015). Recuperado de: http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/metals.
Huang, Z. et al. (2014). Heavy metals in vegetables and the health risk to population in Zhejiang, China. Food Control, 36(1), pp.248–252.
Singh, A. et al. (2010). Risk assessment of heavy metal toxicity through contaminated vegetables from waste water irrigated area of Varanasi, India. Tropical Ecology, 51 (2 SUPPL.), pp. 375 387.
Chen, Y. et al. (2013). Accumulation and health risk of heavy metals in vegetables from harmless and organic vegetable production systems of China. Ecotoxicology and Environmental Safety.
Fransisca, Y. et al. (2015). Assessment of arsenic in Australian grown and imported rice varieties on sale in Australia and potential links with irrigation practices and soil geochemistry. Chemosphere, 138, pp.1008–1013.
Li, N. et al. (2015). Concentration and transportation of heavy metals in vegetables and risk assessment of human exposure to bioaccessible heavy metals in soil near a waste-incinerator site, South China. Science of the Total Environment, 521-522, pp.144–151.
Combariza, B.D.A. (2009). Contaminación por Metales Pesados en el embalse del Muña y su relación con los niveles en sangre de Plomo, Mercurio y Cadmio y alteración de salud en los habitantes del municipio de Sibaté (Cundinamarca) pp.1–115. Trabajo de Maestría, Universidad Nacional de Colombia.
Nava-Ruíz, C. & Méndez-Armenta, M. (2011). Efectos neurotóxicos de metales pesados (cadmio, plomo, arsénico y talio). Archivos de Neurociencias, 16(3), pp.140–147.
Carusso, J. A., Klaue, B. Michalke, B, et al. (2003). Group assessment: elemental speciation. Ecotox. Environ. Safe, 56, pp.32-44.
Hirose, K. (2006). Chemical speciation of trace metals in seawater. A review. Anal. Sci., 22, pp.1055-1063.
Michalke, B., (2003). Element speciation definitions, analytical methodology and some examples. Ecotox. Environ. Safe, 56, pp.122-139.
Ávalos, G (2008). El uso de la Tecnología de la Información y la Comunicación y el diseño curricular. Revista Educación.
Borges de Barros Pereira, Hernane. Análisis experimental de los criterios de evaluación de usabilidad de aplicaciones multimedia en entornos de educación a distancia y formación a distancia. Tesis doctoral, Universitat Politècnica de Catalunya, 2002.
Escudero, J.M. (1995) Integración de las nuevas tecnologías en el currículum y en el sistema escolar, en Rodríguez Diéguez, J. L. y Sáenz, O. Tecnología Educativa. Nuevas Tecnologías aplicadas a la educación (Alicante, Marfil).
