«Evaluación de la frescura de la caña de azúcar para minimizar pérdidas industriales (Original)», REDEL, vol. 5, n.º 2, pp. 107–119, abr. 2021, Accedido: 7 de marzo de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.udg.co.cu/index.php/redel/article/view/2472