Original Recibido: 18/07/2023 │
Aceptado: 10/10/2023
Comportamiento
del estado de hidratación en deportistas universitarios sometidos a una prueba
de potencia aeróbica máxima
Conduct of the state of hydration in university sportsmen subdued to a
proof of aerobic power maxim
Kelly
Viviana Patiño Zuluaga. Programa de Educación Física, Recreación y
Deportes. Grupo de Investigación en Fisiología de la Actividad Física y la Salud
(GIFAS). Universidad del Quindío. Colombia. [kvpatinoz@uqvirtual.edu.co]
María
Alais Cardona Carvajal. Programa
de Educación Física, Recreación y Deportes. Grupo de Investigación en
Fisiología de la Actividad Física y la Salud (GIFAS). Universidad del Quindío.
Colombia. [mariaa.cardonac@uqvirtual.edu.co]
Oscar
Eduardo Sánchez-Muñoz. Programa de
Educación Física, Recreación y Deportes. Grupo de Investigación en Fisiología
de la Actividad Física y la Salud (GIFAS). Universidad del Quindío. Colombia.
[oscaresanchezm@uqvirtual.edu.co]
Resumen
Introducción:
Reconocer cómo se comporta la pérdida de líquidos durante el entrenamiento o
competencia en deportistas universitarios, puede ayudar a programar la
estrategia de alimentación para así evitar las consecuencias de la
deshidratación. Objetivo: Determinar el comportamiento del estado de
hidratación en deportistas universitarios a través de una prueba de potencia
aeróbica máxima. Materiales y métodos: Se valoró 15 deportistas universitarios
en diferentes variables, tales como: masa corporal, talla, para establecer el
índice de masa corporal (IMC), frecuencia cardíaca y gravedad específica de la
orina, se aplicó el test de Course Navette para determinar el consumo máximo de
oxígeno (VO2máx). Resultados: El IMC de los sujetos se encontró en estados normales,
el VO2 máx ubica a los sujetos en un nivel excelente según su edad y sin ser
atletas profesionales. Los atletas se encontraron en un estado de
deshidratación significativo en la muestra basal y que mejora en el transcurso
del protocolo. Conclusión: Se hace necesario buscar estrategias que permitan
mejorar en este caso la hidratación de los deportistas universitarios dado que
los resultados nos muestran que, en estado basal, es decir, antes de la prueba
se encontraban ya deshidratados lo que acarrearía consecuencias en su desempeño
físico y fisiología en general.
Palabras clave: Deshidratación; entrenamiento; deportistas universitarios
Abstract
Introduction: Recognizing how fluid loss controls
during training or competition over university athletes, it can help to program
a feeding strategy to avoid consequences of dehydration. Objective: To
determine the behavior of hydration status in university athletes through a
maximal aerobic power test. Materials and methods: 15 university athletes were
evaluated in different variables, such as: body mass index, height, in order to
establish the body mass index (BMI), heart rate, and urine specific gravity test,
and the test Course- Navette was applied to determine the maximal oxygen
consumption (VO2max). Results: The research subjects’ BMI was found in normal
states, the VO2max places the research subjects in an excellent level according
to their age and without being professional athletes. The athletes were found
to be at a significant stage of dehydration in the baseline sampling and it
improved throughout the protocol. Conclusion: It is necessary to look for
strategies to improve hydration which in this case is university athletes’
hydration since the results prove that at baseline, that is before the test
they were already dehydrated which would have consequences on their overall
physical and physiology performance in general.
Keyword: University dehydration;
training; sportsmen
Introducción
El deporte universitario en Colombia es clasificado como
formativo, recreativo y competitivo, el cual se
desarrolla en diversas condiciones de
temperatura, humedad y altura, lo que induce
al aumento de la temperatura corporal y como respuesta, la producción de sudor
y pérdida de electrolitos, estos últimos, según Gil-Antuñano et al
(2009) son partículas que ayudan a regular el equilibrio de los líquidos
corporales y a su vez produce la necesidad de
hidratarse.
Ahora bien, la hidratación es una actividad
común que se realiza con el fin de compensar los líquidos perdidos en la actividad física, siendo fundamental para el
funcionamiento óptimo del organismo, especialmente en los deportistas, ya que su relación con el desempeño
físico se puede ver afectado cuando se enfrentan a una prueba de potencia
aeróbica máxima. Con el fin de atender a esta problemática se plantea lo siguiente: ¿Qué cambios
se generan a nivel del estado de hidratación en los deportistas universitarios
cuando se encuentran frente a una prueba de potencia aeróbica máxima?
Para profundizar, cabe mencionar que
la hidratación es fundamental en la vida de las
personas para el buen funcionamiento del cuerpo, ya que contribuye a la
digestión, la eliminación de desechos, la regulación de la temperatura y muchas
otras funciones, sin embargo, para los deportistas universitarios es aún más
importante, puesto que, la actividad física intensa, aumenta la pérdida de
líquidos, lo que puede tener un impacto negativo en el rendimiento deportivo,
la salud y el bienestar en general.
La hidratación implica reponer los
líquidos corporales que se pierden a través de la sudoración, respiración y
eliminación de orina. En su artículo, Movilla et al (2022) indican que, si el
cuerpo pierde demasiados líquidos, puede sufrir deshidratación, lo que puede
causar disminución del rendimiento deportivo, fatiga, dolor de cabeza, aumento
de la frecuencia cardíaca, disminución de la presión arterial, náuseas, mareos,
calambres musculares e incluso afecciones más graves como el golpe de calor,
shock, convulsiones y la muerte.
La
cantidad de líquidos que necesita un deportista universitario varía según
factores como la intensidad del ejercicio, la temperatura, la humedad del
ambiente, la duración del ejercicio, la masa corporal, la edad y el sexo.
Es importante tener en cuenta estos factores
ya que la deshidratación es un problema común que ocurre cuando el cuerpo
pierde más agua de la que se ingiere. Para mantener un estado adecuado de
hidratación, es importante beber suficiente agua y bebidas deportivas en
situaciones en las que se puede presentar deshidratación, como en el ejercicio
intenso, la exposición prolongada al calor o la enfermedad. Dada la información anterior el objetivo de este
estudio fue establecer el comportamiento del estado de hidratación en deportistas universitarios sometidos a una
prueba de potencia aeróbica máxima.
Materiales y métodos
Para el desarrollo de este estudio,
participaron 15 deportistas universitarios
hombres, mayores de 18 años y que firmaron el consentimiento informado,
a quienes se les midió las siguientes variables; masa
corporal, la cual se determinó con la mínima ropa posible utilizando una
balanza electrónica calibrada (Tanita Bc-585f), la estatura se midió con un
estadiómetro (Seca Ref 216).
Se
calculó el IMC (dividiendo la masa corporal por la estatura al cuadrado), la frecuencia cardiaca (FC), fue monitoreada a
través del pulsómetro (POLAR). El consumo máximo de oxígeno (VO2máx)
se determinó indirectamente a través del test de Legger (1988). El cálculo del
VO2máx se calculó con la ecuación propuesta por Paradisis et al
(2014).
Para estimar el estado de hidratación, fue utilizada la Gravedad
Especifica de la Orina (GEO), utilizando un refractómetro manual (ATAGO MASTER
–SUR/Nα). Las muestras de orina fueron solicitada a los participantes, las
mismas las colectaron en tubo falcón de 15 mL estéril. Inmediatamente de
colectadas fueron procesadas.
Para el análisis estadístico de la estatura, IMC y el VO2máx,
se realizó estadística descriptiva, y para el comportamiento de la FC, la masa
y la GEO se efectuó un ANOVA de medidas repetidas (dado que se cumplió con los
supuestos del modelo). Se usó los programas SPSS y GraphPad Prism versión 5.0.
Para establecer el comportamiento del estado de hidratación se siguió el
siguiente protocolo:
a) En ayunas se estableció además de la estatura las condiciones basales
de masa, FC y GEO.
b) Dos horas antes de la prueba se suministró desayuno e hidratación (con
el fin de permitir la absorción completa y la excreción del exceso de
agua. El volumen de la bebida administrada fue de 500 ml, y de manera
oral, de acuerdo con las recomendaciones del American College of Sports
Medicine (2007).
c) Se midieron en el pretest masa,
FC y GEO.
d) se llevó a cabo el test de Legger.
e) En postest se midió masa, GEO, y se dio seguimiento de la FC máxima,
y a los minutos 1, 2, 3 y 10.
f) se proporcionó 500 ml de Gatorade, todos del mismo lote.
g) al minuto 60 se tomó Masa, FC y GEO.
Con respecto a los resultados, en promedio la talla fue de 1,72
±7,22 m, y el IMC de
los sujetos fue de 22,09 ±2,25 (19,7-29,8), este último encontrándose dentro de
los límites considerados normales (Moreno, 2012, Salazar et
al, 2013, Anilema et al, 2020).
Con respecto al VO2máx, la media
fue de 52,35 ±2,85 (48,49-57,88), lo que ubica a los sujetos en el nivel de
excelente según su edad y que nos son atletas profesionales (Haff y Triplett,
2017, Medina et al, 2001, Urbina et al, 2020).
Resultados similares en la investigación de Carrión, et al, (2018),
donde la masa pre y post entrenamiento no
presentaron cambios estadísticamente significativos.
En la Figura 1b, se observa que el promedio los
sujetos de estudio a nivel basal se encontraban en deshidratación significativa
(1,021 ±0,004), y a medida que se avanzó con el
protocolo se ubicaron en el rango de mínima deshidratación (1,010-1,020) según
Casa et al (2000), se
aprecia además significancia estadística en la GEO del minuto 10 con respecto a
la basal, lo que muestra un mejoramiento del estado de hidratación. Estudios
como el de Venegas,
y Salinas (2018), en basquetbolistas
chilenos hallaron cambios significativos en cuanto a la GEO Basal vs GEO
pos-hidratación, indicando además que la fracción de jugadores deshidratados al
iniciar la práctica es muy alta.
Figura 1. a. Comportamiento de la masa. b. Comportamiento de la GEO
En la Figura 2 se aprecia el comportamiento de la FC, comportamientos
similares fueron encontrados en la investigación de Guevara et al (2014) donde
calculan la tasa de recuperación vs prueba de esfuerzo, sin embargo, el estudio
es realizado en condiciones diferentes, pero la población y las medidas realizadas
son parecidas.
Figura 2. Comportamiento de la FC
Antes de la prueba, los participantes exhibieron síntomas de
deshidratación, lo que subraya la importancia de prestar atención a la
hidratación y la nutrición para prevenir posibles impactos negativos en su
desempeño deportivo y evitar lesiones.
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