Estudio sobre la expresión oral en inglés en estudiantes de servicios gastronómicos

MSc. Bernardo Buduen Saborit, MSc. Lázaro Fonseca García

Resumen


Ofrece una alternativa metodológica para el desarrollo de la expresión oral técnico-profesional en inglés en los estudiantes del Instituto Politécnico “José Machado Rodríguez” en Granma, utilizando el vocabulario técnico y las funciones comunicativas propias de la especialidad Servicios Gastronómicos y expande la labor del profesor de lengua inglesa a la preparación profesional de los futuros técnicos de la gastronomía.


Palabras clave


expresión oral profesional, desempeño profesional, vocabulario técnico, contenido profesional, medio de comunicación

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